Разделочная доска Gastrorag CB6040BL/5_голубые 40х60 см 04 - полиэтилен высокого давления (ldpe, pe-ld, пвд) цвет синий

Набор пластиковых разделочных досок Gastrorag CB6040 в количестве 5 штук – это принадлежности для профессиональной и домашней кухни, которые очень популярны не только как инвентарь для ресторанов и кафе, но и как посуда для дома и дачи, пикника и отдыха на природе с традиционными шашлыками. Кухонная утварь изготовлена из полиэтилена низкой плотности (LDPE). Это прочный материал, который устойчив к образованию царапин от лезвия ножа и не тупит ножи. Кроме того, он обладает высокой стойкостью к воздействию кислот и щелочей, не впитывает влагу и запахи, не выделяет токсичных веществ и безопасен для человека и окружающей среды. Досточки имеют размеры 60х40х2 см и удобную прямоугольную форму с закругленными углами, не гнутся и плотно прилегают к столешнице. Продукты можно резать с обеих сторон. Большие массивные доски с рифленой поверхностью подойдут не только для нарезки продуктов, но и для рубки небольших костей, отбивания мяса, раскатки теста, а также в качестве сервировочных досок для подачи блюд. Используя их для сервировки стола, помните о том, что полиэтилен не является термостойким материалом и горячую посуду на него ставить нельзя. В соответствии с нормами HACCP, чтобы избежать перекрестного загрязнения, на профессиональной кухне в каждом цехе приспособления для кулинарии и инвентарь должны иметь свою цветовую маркировку. Мы предлагаем дощечки для кухни 6 цветов: бежевые – для разделки мяса, прошедшего термообработку; голубые - для сырой рыбы; зеленые - для резки овощей и фруктов; красные - для сырого мяса; белые - для хлебобулочных изделий и молочных продуктов; желтые – для сырой птицы. Для дома соблюдение этих требований не обязательно, вы можете купить доски любого цвета и использовать их как угодно. Пластиковый инвентарь прост в уходе, его можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине при температуре не выше 60оС. Разделочные доски Gastrorag станут отличным подарком как профессиональному повару, так и женщине, домашней хозяйке: матери, жене, бабушке.